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狭鳕鱼一煎就散?这样做,轻松煎出外脆里嫩的完整鳕鱼
发布日期:2020-09-15 05:15   来源:未知   阅读:

鳕鱼肉味甘美、营养丰富、天然低脂,质地细腻并具有很好的片状品质。无论水煮、烘焙、烧烤、清真、嫩煎或油炸,味道都十分鲜美。很多人喜欢直接香煎,但狭鳕鱼肉质很嫩,下锅煎容易散,今天我们大希地当家主播来教大家一个方法,跟着这样做,就能煎出完整香嫩的狭鳕鱼啦~

第二步:大希地主播的家传秘方来啦,在狭鳕鱼表面裹一层面粉,也整条直接裹面粉,也可以切段后再裹哦,这样就能让鱼肉经过高温煎制也不会散啦;

?第一步,狭鳕鱼解冻一下,然后撒点盐、黑胡椒腌制一下;

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